Mangia poco e vivrai più a lungo!

Alla base della longevità ci sono due enzimi, sitratta di Wwp-1 e Pha-4. Già da tempo è stato domostrato che la dieta povera al limite della fame, può aumentare la longevità in molte specie animali. Ora sono stati identificati due enzimi che hanno il ruolo nel determinare i benefici salutari della dieta ipocalorica. Questa scoperta potrà portare i ricercatori a progettare dei farmaci che agiscono su questi enzimi con dei benefici della restrizione di calorie senza dover mangiare poco. Si sta lavorando anche su un altro gene che potrebbe essere implicato nella longevità associata alla dieta, è l' Ubc-18.