La dieta è più difficile per le donne che per gli uomini

Secondo uno studio pubblicato su Pnas (Proceedings of National Academy of Sciences) e condotto da un gruppo di ricercatori del Brookhaven National Laboratory di New York, guidati da Gene-Jack Wang, gli uomini sopperirebbero al senso di fame più facilmente rispetto alle donne. Non stiamo parlando di forza di volontà, ne di meccanismi psicologici, ma di predisposizione e risposta agli stimoli.

Lo studio è stato condotto su 23 volontari, 10 uomini e 13 donne, che si sono sottoposti ad alcuni esperimenti empirici come concentrarsi sul proprio piatto preferito, o resistere agli stimoli della fame e all'esposizione di cibo.

Quando i volontari hanno cercato di controllare l'istinto del mangiare, le reazioni sono state diverse tra maschi e femmine, con la risultante di una sensibile diminuzione nei volontari di sesso maschile delle aree dedicate alle emozioni, al condizionamento e alle motivazioni. Secondo questo studio, dunque, gli uomini riuscirebbero a sopprimere al senso di fame più facilmente delle donne, salvo smentite di casi specifici...